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Tabelul cu recomandări pt coacerea în cuptor

Alimente de gãtit Greutate

(Kg)

Poziþie coacere

niveluri începând

de jos

Temperaturã

(°C)

Timp de

preîncãlzire

(minute)

Timp de

coacere

(minute)

Fãinoase

Lasagne (Foi de aluat

umplute dispuse în

straturi)

2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni

(macaroane groase

umplute)

2,5 3 210

- 75-80

Tagliatelle (tãiþei)

2,5 3 210 - 75-80

Carne

Viþel

1,7 3 230 - 85-90

Pui

1,5 3 220 - 110-115

Curcan

3,0 3 MAX - 95-100

Gâscã

1,8 3 230 - 120-125

Iepure

2 3 230 - 105-110

Porc

2,1 3 230 - 100-110

Miel

1,8 3 230 - 90-95

Peºte

Scrumbii

1,1 3 210-230 - 55-60

Dentex dentex

1,5 3 210-230 - 60-65

Pãstrãv în folie de

aluminiu

1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Napoletana

1,0 3 MAX 15 30-35

Dulciuri

Biscuiþi

0,5 3 180 15 30-35

Crostata (tort)

1,1 3 180 15 30-35

Tort de ciocolatã

1 3 200 15 45-50

Tort crescut

1 3 200 15 50-55

Coacere la grãtar

Toast

n.° 4 4 4-5

Fripturã de porc

1,5 4 30

Scrumbii

1,1 4 35

Coacere la rotitor

Viþel la frigare

12 80

Pui la frigare

22 90

Notã: timpurile de coacere sunt efectiv indicative ºi pot varia în funcþie de gusturile personale.

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