Indesit K3C11(W)/R Instruções de Utilização descarregar pdf (Página 16)

Øèðîêèé äèàïàçîí ôóíêöèé äóõîâêè ïîçâîëÿåò ïðèãîòî-

âèòü ïèùó íàèëó÷øèì ñïîñîáîì. Ñî âðåìåíåì Âû ïðèîá-

ðåòåòå ñîáñòâåííûé îïûò, êîòîðûé ïîçâîëèò íàèáîëåå

ïîëíî èñïîëüçîâàòü âîçìîæíîñòè îáîðóäîâàíèÿ. Êðîìå

òîãî, Âàì ïîìîãóò ñëåäóþùèå ðåêîìåíäàöèè:

Âûïå÷êà ïèðîãîâ

Ïåðå ä âûïå÷êîé ïèðîãîâ âñåãäà ïðîãðåâàéòå äóõîâêó (îêî-

ëî 10-15 ìèí.). Îáû÷íî òåìïåðàòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ 160/

200°C. Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ,

÷òîáû òåñòî íå îñåëî. Òåñòî íå äîëæíî áûòü ñ

ëèøêîì æèä-

êèì, èíà÷å âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò çàòÿíóòüñÿ.

Îáùèå çàìå ÷àíèÿ:

Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà

×òîáû èçáåæàòü ïåðåñóøèâàíèÿ, ãîòîâüòå ìÿñî êóñêàìè íå

ìåíüøå 1 êèëîãðàììà. Êîãäà ãîòîâèò å áåëîå ìÿñî, ïòèöó èëè

ðûáó, çàäàâà éòå íèçêóþ òåìïåðàòóðó (150175°Ñ). Ïðè ïðè-

ãîòîâëåíèè êðàñíîãî ìÿñà,

êîòîðîå äîëæíî áûòü õîðîøî ïðî-

ïå÷åííûì ñíàðóæè è ñî÷íûì âíóòðè, íà êîðîòêèé

ïðîìåæóòîê âðåìåíè ïîâûñüòå òåìïåðà òóðó äî 200220°Ñ,

à çàòåì óñòàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå. Â îñíîâíîì ÷åì

áîëüøå æàðêîå, òåì íèæå òåìïåðàòó

ðà è äîëüøå âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîëîæèòå ìÿñî íà ñåðåäèíó ðåøåòêè, à ïîä

íåå ïîìåñòèòå ïî ääîí äëÿ ñáîðà æèðà. Ïîñòàâüòå ðåøåòêó

íà ñðåäíèé (öåíòðàëüíûé) óðîâåíü äóõîâêè. Åñëè Âû õîòè-

òå óâå

ëè÷èòü êîëè÷åñòâî òåïëà ñíèçó, èñïîëüçóéòå íèæíèé

óðîâåíü äóõîâêè. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âêóñíîé êîðî÷êè ïîëèâàé-

òå ìÿñî ðàñòîïëåííûì æèðîì èëè îáëîæèòå êóñî÷êàìè áå-

êîíà, ðåøåòêó ïîìåñòèòå â âåðõ

íþþ ÷àñòü äóõîâêè.

Èñïîëüçîâàíèå ãðèëÿ

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìîâ ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ ðóêîÿòêó

òåðìîñòàò à óñò àíàâ ëèâàòü â ìàêñèìàëüíîå ïîëîæåíèå  ýòî

íàèáîëåå ýôôåêòèâíûé ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ãðèëÿ, èñïîëü-

çóþùåãî èíôðàêðàñíûå ëó÷è. Îäíàêî, ïðè íåîáõîäèìîñòè,

òåðìîñòàò ìîæíî

óñòàíîâèòü íà áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó

ïðîñòûì ïîâîðîòîì ðóêîÿòêè ê æåëàåìîé ïîçèöèè.

Ïðè ïî ëüçî âàíèè ãðèëåì ïîìåùàéòå ðåøåòêó íà âåðõíèå

óðîâíè, íà ïåðâûé ñíèçó óðîâ åíü ïîìåñòèò å ïîääîí äëÿ ñáî-

ðà æèðà

Âàæíî: äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðåâîñõîäíûõ ðåçóëüòàòîâ è ýêîíî-

ìèè ýëåêòðîýíåðãèè (îêîëî 10%) ïðè ïîëüçîâàíèè ãðèëåì

âñåãäà äåðæèòå äâåðöó äóõîâêè çàêðûòîé.

Â òàáë

èöå ãë. Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè

â äóõîâêå ïðèâåäåíû ñâåäåíèÿ î òåìïåðàòóðå è âðåìåíè

ïðèãîòîâëåíèÿ, óðîâíÿõ ðåøåòêè (ïðîòèâíÿ), ðåêîìåíäóå-

ìûõ äëÿ äîñòèæåíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ ïðè ïðèãîòîâ-

ëåíèè â äóõ

îâêå.

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé:

â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C

è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé:

â ñëåäóþùèé ðàç ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C èëè

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà.

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ:

ïîìåñòèòå ôîðìó íà áîëåå íèçêèé óðîâåíü, óìåíüøèòå

òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à âíóòðè ñûðî é:

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà,

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ïðèãîðàåò ê ôîðìå:

õîðîøî ñìàæüòå è ïîñûïüòå ìóêîé ôîðìó.

Êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä, áëþäà

äîõîäÿò äî ãîòîâíîñòè íå îäíîâðåìåííî:

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó. Áëþäà, êîòîðûå Âû ãîòîâèòå,

äîëæíû èìåòü îäèíàêîâîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Indesit K3C11(W)/R Instruções de Utilização Página 16

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Indesit K3C11(W)/R